這個(gè)鎮(zhèn)四季有“豐”景

春生夏長，秋收冬藏。在義成鎮(zhèn)的田間山野、工坊農(nóng)戶間，一幅四季流轉(zhuǎn)的產(chǎn)業(yè)富民畫卷徐徐展開。從春日的蕎頭青、梔子綠，到夏日的火龍果紅，再到秋日的蜜桔甜，最后到冬日的油面香，義成鎮(zhèn)立足本土資源稟賦，以特色產(chǎn)業(yè)為筆，以四季時(shí)序?yàn)槟蠢粘鲟l(xiāng)村振興的鮮活圖景。

 春日的義成鎮(zhèn)，大地復(fù)蘇，生機(jī)盎然，特色作物種植率先拉開產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序幕。在廣德村的連片蕎頭基地里，郁郁蔥蔥的蕎頭長勢喜人，村民們熟練地彎腰挖取、分揀切莖、裝袋搬運(yùn)，田間地頭一派繁忙的豐收景象。“我們這里的紅土地肥沃，種出的蕎頭品相好、口感佳，1000多畝的蕎頭，畝產(chǎn)量能達(dá)到5000多斤，銷路一直很火爆?！狈N植大戶皮書平介紹道。與此同時(shí)，鎮(zhèn)內(nèi)的黃梔子種植基地也進(jìn)入管護(hù)的關(guān)鍵階段，連片的梔子苗綠意盎然。作為義成鎮(zhèn)重點(diǎn)培育的中藥材產(chǎn)業(yè)，黃梔子種植采用“合作社+公司+基地+農(nóng)戶”模式，目前種植規(guī)模已達(dá)5000多畝，今年將新增種植近1000畝，為后續(xù)豐收筑牢根基。鎮(zhèn)里還專門邀請中藥材種植技術(shù)人員深入田間地頭，開展技術(shù)培訓(xùn)和跟蹤指導(dǎo)，讓農(nóng)戶們精準(zhǔn)掌握種植技巧，為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效保駕護(hù)航。

夏日炎炎，義成鎮(zhèn)的特色種植產(chǎn)業(yè)熱度不減，火龍果成為田間的“新寵”。走進(jìn)羅港村恒農(nóng)農(nóng)場，一排排支架上翠綠的藤蔓肆意攀爬，枝頭上掛滿了紅彤彤、圓滾滾的紅心火龍果，果香四溢，吸引不少游客前來體驗(yàn)采摘樂趣。“我們緊跟市場需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，紅心火龍果口感清甜、營養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者歡迎?！鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹，通過發(fā)展采摘農(nóng)業(yè)，不僅拓寬了銷售渠道，還提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收致富。

金秋時(shí)節(jié)，義成鎮(zhèn)迎來豐收旺季，蜜桔與果凍橙共同成為種植基地的“主角”。在鎮(zhèn)內(nèi)2500余畝蜜桔種植基地，金黃的蜜桔掛滿枝頭，壓彎了枝條，果農(nóng)們背著竹筐穿梭林間，小心翼翼地采摘著成熟的果實(shí)，臉上洋溢著豐收的喜悅。作為義成鎮(zhèn)高效特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分，蜜桔種植通過標(biāo)準(zhǔn)化管理、精細(xì)化培育，產(chǎn)出的蜜桔個(gè)大飽滿、酸甜適中。緊鄰蜜桔基地的600余畝果凍橙種植園里同樣熱鬧非凡，一個(gè)個(gè)金黃透亮的果凍橙沉甸甸地掛在枝頭，果皮薄如紙，輕輕一剝便能看到飽滿的果肉，咬上一口汁水充盈、清甜爽口。近年來，當(dāng)?shù)胤N植戶瞄準(zhǔn)高端水果市場，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)果凍橙品種，采用生態(tài)種植技術(shù)打造示范園，畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。鎮(zhèn)里通過“線上電商+線下批發(fā)+采摘體驗(yàn)”的多元銷售模式，讓蜜桔和果凍橙不僅暢銷國內(nèi)各大城市，還吸引了不少周邊游客慕名而來。與此同時(shí)，5000多畝黃梔子也進(jìn)入采收期，漫山遍野的黃梔子色澤金黃，村民們忙著采摘搬運(yùn)，這些“致富果”通過統(tǒng)一收購加工，成為帶動(dòng)村民增收的重要支撐，僅羅港村就有七成以上農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)戶均年增收3000多元。

冬日的義成鎮(zhèn)，寒意漸濃，但手工油面工坊里卻暖意融融。作為有著上千年歷史的傳統(tǒng)美食，手工油面的制作工藝在義成鎮(zhèn)代代相傳。和面、醒面、揉面、搓條、盤筷、上架、扯面、晾曬，十余道工序環(huán)環(huán)相扣，尤其是“扯面”環(huán)節(jié)，需分三次扯成，要做到細(xì)如發(fā)絲、能穿針眼，全憑匠人的多年經(jīng)驗(yàn)和對火候、濕度的精準(zhǔn)把控。在當(dāng)?shù)兀绽镏笠煌腚u湯油面，撒上蔥花和辣椒粉，是刻在記憶里的溫暖滋味。如今，義成鎮(zhèn)的手工油面已從家庭作坊逐步走向規(guī)?；l(fā)展，通過成立合作社、打造特色品牌，讓這道傳統(tǒng)美食走出鄉(xiāng)村，成為帶動(dòng)村民冬日增收的“香餑餑”，也讓古老技藝在傳承中煥發(fā)新生。

四季流轉(zhuǎn)間，產(chǎn)業(yè)不息。近年來，義成鎮(zhèn)始終堅(jiān)持“特色興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富民”的發(fā)展理念，通過盤活土地資源、培育合作組織、搭建銷售平臺、強(qiáng)化技術(shù)支撐等舉措，構(gòu)建起多元特色產(chǎn)業(yè)體系。目前全鎮(zhèn)已形成連片黃梔子、枳殼、蕎頭、火龍果、蜜桔、果凍橙的特色種植規(guī)模，搭配手工油面等傳統(tǒng)加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開花。這些扎根鄉(xiāng)土的特色產(chǎn)業(yè)，不僅讓土地產(chǎn)出更高價(jià)值，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，讓“四季有產(chǎn)出、全年能增收”成為現(xiàn)實(shí)。下一步，義成鎮(zhèn)將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓特色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)支撐，繪就更富活力的富民新畫卷。