11月18日,江西省工業和信息化廳公示了第三批省級工業遺產擬認定名單,樟樹貢酒業有限公司成功入選。
此次入選的核心物項涵蓋木質曲模、蒸餾釜、鋁質儲酒罐等10類傳統釀酒器具。這些器具見證了樟樹貢酒1700余年的古法釀造傳承,是樟樹貢酒工業遺產價值的核心體現。樟樹貢酒的傳統釀造技藝作為市級非物質文化遺產項目,與工業遺產資源相融合,此前樟樹貢酒已獲評省級工業遺產旅游基地,此次入選將進一步推動樟樹酒文化的保護與傳承。
11月18日,江西省工業和信息化廳公示了第三批省級工業遺產擬認定名單,樟樹貢酒業有限公司成功入選。
此次入選的核心物項涵蓋木質曲模、蒸餾釜、鋁質儲酒罐等10類傳統釀酒器具。這些器具見證了樟樹貢酒1700余年的古法釀造傳承,是樟樹貢酒工業遺產價值的核心體現。樟樹貢酒的傳統釀造技藝作為市級非物質文化遺產項目,與工業遺產資源相融合,此前樟樹貢酒已獲評省級工業遺產旅游基地,此次入選將進一步推動樟樹酒文化的保護與傳承。