糧食局三措舉全面提升糧食質檢能力

一是夯實硬件基礎，添置先進檢驗設備。針對以往部分檢驗項目因設備缺失而無法開展的困境，集中采購了一批用于檢測重金屬、農藥殘留、真菌毒素等食品安全指標的專業精密儀器，如原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀等，實現了從常規質量指標向安全衛生指標檢測能力的跨越。二是規范操作流程，完善質量控制體系。對照國家及行業最新標準和要求，全面梳理和修訂了實驗室管理手冊、程序文件、作業指導書等一系列質量管理體系文件。明確了從樣品采集、接收、流轉、檢測到數據審核、報告出具等全過程的規范要求，確保每一項操作都有章可循、有據可查。三是提升專業素養，加強人員培訓教育。制定年度培訓計劃，圍繞新設備操作、新標準理解、新方法應用、實驗室安全、質量管理體系等內容，定期組織內部集中培訓和外部送培。邀請行業專家、儀器工程師進行專題講座和實操指導，不斷提升檢驗人員的理論水平和動手能力。為守護好贛中糧倉、保障人民群眾“舌尖上的安全”提供了堅實質量保障。