樟樹市糧食局2025糧食安全總結

食品安全，作為民生之本，關乎人民群眾的身體健康和生命安全，是國家治理體系和治理能力現代化的重要體現。隨著社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高，公眾對食品安全的關注度日益增強，對食品安全工作的要求也越來越高。市糧食局深入貫徹國、家關于食品安全工作的決策部署，堅持“四個最嚴”要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全面加強食品安全監管，努力構建食品安全共治共享格局。現將食品安全工作總結如下：

一、嚴控糧食收儲質量安全

1.嚴格執行“國標三等糧”稻谷收購質量標準，收購時，堅持先驗質、重金屬檢測合格后，再驗收入庫的質量檢驗程序，杜絕泥、芽、漚、黃霉變質等不符合質量標準的糧食進庫，確保收購糧食品質優良。

2.嚴格執行中儲糧糧食收購“十不準，十嚴禁”紀律，公示和張貼《糧食質價政策公告牌》、《糧食最低收購價收購公告》，明確出糙、整精米率、水分、雜質等糧食收購質量標準，杜絕四等及以下糧食進入最低收購價范圍。

二、嚴格執行糧食銷售出庫質量安全檢驗制度

1.樟樹各政策性收儲企業糧食銷售出庫，必須待質檢站現場取樣，檢驗合格，監督檢查現場通知后，方可準予出庫。

2.對出庫糧食建立了質量檔案，沒有發現未經質量檢驗的糧食銷售出庫。2025年糧食銷售均合符出庫質量要求，目前尚無不良反映。

三、糧食質量安全風險監測

1.建立糧食質量檔案管理，完善長效溯源機制。由局質檢站對每年出入庫糧食重金屬、水分、雜質、出糙、整精米率、黃粒米、色澤氣味等進行檢測，實行統一建檔管理。

2.強化日常檢測，實現常態化管理。質檢站對每年收購入庫的糧食滿倉后，一律進行扦樣檢測。對每年每批出庫的糧食分倉進行抽樣檢測，收集并按規定保存質量數據。未經質檢站檢測的糧食不準核銷損耗，對不符合國家標準的糧食有權拒絕簽發合格證書。