為營造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾度過一個歡樂、祥和的假期，近日，洋湖鄉(xiāng)聯(lián)合永泰分局在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動。本次檢查主要以月餅、糕點(diǎn)、肉類、蔬菜、酒類、乳制品等為重點(diǎn)檢查品種，以商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等作為重點(diǎn)場所，進(jìn)行風(fēng)險隱患排查。

執(zhí)法人員檢查了各超市、小食雜店的食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，確保食品來源可溯、資質(zhì)合法，杜絕銷售“三無”食品、過期食品，重點(diǎn)查看月餅等食品的包裝標(biāo)識是否規(guī)范，是否存在過度包裝，是否明確標(biāo)注了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息。對餐飲服務(wù)單位后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、加工制作過程、餐具清洗消毒等進(jìn)行細(xì)致檢查，嚴(yán)防交叉污染，確保制作環(huán)境安全衛(wèi)生。督促各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)安全意識，規(guī)范經(jīng)營行為，從源頭上消除安全隱患。同時，向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期自查自糾，做到依法依規(guī)經(jīng)營。

下一步，洋湖鄉(xiāng)將持續(xù)做好食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，為群眾食品安全保駕護(hù)航。