為加強流動宴席管理,營造食品安全社會共治良好局面,2025年5月,在江西源金科技集團有限公司十周年慶之際,樟樹市市場監(jiān)督管理局深入工廠,開展食品安全“你點我檢 你送我檢”活動。
針對工廠聘請流動廚房自辦宴席,樟樹市市場監(jiān)督管理局深入酒席辦理現(xiàn)場,從瓜果蔬菜的購買、留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面指導酒席制作過程。現(xiàn)場開展“你點我檢 你送我檢”活動,對現(xiàn)場的蔬菜及復用餐飲具等開展快檢工作,對快檢不合格的產(chǎn)品,要求舉辦方立即替換。

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