逢年過節,閣山鎮的村民們都會制作米果、糍粑等傳統特色小吃,用以迎接佳節。為了營造歡樂祥和的新春氣氛,讓廣大村民體會到政府的關懷和溫暖,2月1日,閣山鎮人民政府聯合閣山鎮新時代文明實踐志愿者,結合“我們的節日·春節”活動,組織村民們開展了“米果飄香迎新春”主題活動。
活動中,大家井然有序地分工,由力氣大、有經驗的村民將蒸煮好的野苧麻、粘米粉、糯米粉按照一定的比例和在一起,再分給大家充分揉搓均勻、搓成丸子。男女老少齊上陣,在歡樂的氛圍中充分展示自己的手藝。經過1個多小時的努力,一盤盤野苧麻米果端進蒸鍋,濃郁的香氣逐漸散發出來,在陣陣米果清香中,年味也越來越濃。
當熱氣騰騰的米果擺滿餐桌,大家全都忘卻了冬日的寒意,品嘗自己親手制作的美味可口的米果,吃到嘴里,笑在臉上,暖在心里。
“又香又軟又甜,我們自己做的米果更好吃!”小朋友們迫不及待地直接用手把米果放進嘴里。
“過年少了米果就缺了一份韻味,還是吃上傳統的小吃才有過年的感覺。”黃家巷村民彭艷榮說到。
本次米果制作活動,不僅讓村民們感受到合作的快樂,增進了彼此之間的感情,更讓大家感受到了閣山鎮大家庭的溫暖,體會到了共迎新春的喜慶
村民正在和面
村民們分工揉面團
將面團揉搓成丸子
做好的米果準備上鍋蒸制
一盤盤米果送去廚房
大家一起品嘗米果